惚れ直されちゃう♪チーズ牛丼温玉のっけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉(もも切り落とし) 200ｇ
- 玉ねぎ 1個
- ご飯 2膳分
- とろけるチーズ 2枚
- 卵 2個
- ★醤油 大さじ3
- ★酒 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- だしの素 小さじ1強
- 刻みのり 適量
- 塩こしょう 適量
作り方
- 1 温玉を作る。小鍋にお湯を沸騰させて火を止め、卵を入れる。15分後に流水で冷やし、ひとまず冷蔵庫に置いておく。
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2
牛肉は食べやすい大きさ、玉ねぎはくし型に切る。チーズは細切りにする。
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3
フライパン（鍋でもOK）に油を熱し、玉ねぎと牛肉を炒める。肉の色が変わったら酒少々（分量外）を振り入れる。
- 4 アルコールが飛んだらお湯200mlとだしの素を入れ、5分ほど煮る。アクが出たら取る。
-
5
★の材料を入れ、5分ほど煮る。
-
6
ご飯の上に５を乗せ、チーズ・温玉・のりをトッピングして完成です♪
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- カテゴリ
- その他のどんぶりその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛丼
春虹ママ
旦那様と子供が、毎日ご飯を楽しみにしてくれるようなレシピを目指しています♪
まだまだ新米ママですが、よろしくお願いします(^O^)
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れいらん64252011/11/04 15:14
ミスって温泉卵を通り過ぎてゆで卵にしてしまいました＾＾；
またリベンジ作りたいです♪
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