鯖缶を使って!ヘルシーにレタス炒め レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
-
1
長ネギは斜め切りにします。
エノキは石鎚を切り取って、適当にバラ
しておきます。
レタスは手でちぎっておきます。 -
2
フライパンにごま油をひいて、1番の長ネギを炒めます。
しんなりすると、鯖缶の汁を残して、一緒に鯖をほぐしながら炒めます。
1番のエノキとレタスを入れて1~2分蓋をして蒸します。 -
3
2番のフライパンに残していた缶詰の汁と調味料●を入れて混ぜて出来上がりです。
盛り付けて好みで七味唐辛子をふります。
きっかけ
冷蔵庫の掃除です。 残っていた野菜を利用しました。
おいしくなるコツ
レタスをサ~ト蒸すだけで美味しくなります。 長く煮過ぎないように気を付けます。 鯖缶でボリュームがでます。 ヘルシーな炒め物です。
- レシピID:1600016037
- 公開日:2015/02/27
関連情報
- 料理名
- 鯖缶のレタス炒め
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鯖缶の出汁でレタスとエノキを炒めます。