ヘルシーリッチ♪塩麹チキンのグリル玉ねぎソース添え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉はビニール袋に入れ、塩麹を加えてもみもみしたら、出来れば一晩冷蔵庫でねかせます。時間がなければ、もみもみ強化。
- 2 ニンニクと玉ねぎは薄くスライスします。
-
3
テフロンのフライパンに油をひかず、１を皮目から入れます。
ふたをしてじっくり焼き、美味しそうな焦げ目が出て皮の脂が出てきたら、ひっくり返す。その時に、２を加え、又ふたをします。 - 4 鶏肉にじっくり中まで火を通している間に、玉ねぎもちょうど柔らかくとろんとなりますので、☆を加えてからめてください。
- 5 焼けたら鶏肉を取り出し、食べやすくスライスしてお皿に盛り、玉ねぎソースをかけてお召し上がりください。つけ合わせのお野菜はお好きなモノを。
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アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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