キャラメリゼアップル レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- リンゴ 1/2個(100g)
- 砂糖 40g
- 水 小1
- バター 5g
作り方
- 1 フライパンに砂糖を敷き、皮をむいて櫛切りにしたリンゴを並べる
- 2 中火にかけ水を振り掛けて少し待つ。砂糖が溶けてぐつぐつしてきたら、リンゴを重ならないようにひっくり返しながら焼く
- 3 砂糖が濃いきつね色になったら火を止めバターを入れて予熱で溶かす
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