ブルーチーズ&はちみつローズマリーケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブルーチーズを7～8mm角程度にカットします。

   

2. 2 ローズマリーは1cm程度にカットします。

   

3. 3 卵を40度程度に湯煎しながら、ふんわりするまで撹拌します。

   

4. 4 牛乳、ふるった薄力粉を混ぜ合わせます。

   

5. 5 バターを湯煎等で溶かします。

   

6. 6 クリームチーズは電子レンジで温めて柔らかくします。

   

7. 7 手順4に手順5、手順6を加えます。

   

8. 8 手順7にはちみつ、パルメザンチーズ、ローズマリーを加えます。

   

9. 9 型に生地半量入れたらブルーチーズを入れ、残りの生地を被せます。

   

10. 10 180度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。竹串を刺し生地が付いて来なければ、焼き上がりです。

    

11. 11 型から出し、お好みの大きさに切り分けて頂きます。

    

12. 12 ブルーチーズはブルースティルトンを使いましたが、ゴルゴンゾーラ等で作っても美味しいと思います。