シンプルだけど上手い！ポテト・にんにくの芽の炒め レシピ・作り方
材料（２人分人分）
- メークイン（じゃがいも） 2個
- にんにくの芽 ２本
- ★あらびきガーリック（チューブでも可） 適量
- ★クレージーソルト（塩コショウでも可） 適量
- ★レモンペッパー（レモン汁でも可） 適量
- オリーブオイル（サラダ油でも可） 適量
作り方
-
1
メークインの皮をむき、千切りにする。
にんにくの芽は、お好みの大きさで、切り口が斜めになるように切る。 -
2
フライパンにオリーブオイルをしき、熱し、メークインを投入。
中火で、透明になるまで、炒める。 -
3
２に、にんにくの芽を入れ、強火で、軽く焦げ目がつくまで、さっと炒める。
その後、★を入れ、混ぜ合わせ、完成。
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- カテゴリ
- じゃがいも
鼬 ミウ
不景気なので、なるべく、出来合いの総菜は買わず、手作りして、食費を抑えています。
旬の食材で、安価なものを使って、家庭料理を手作りしています。
お料理のレシピを通し、さまざまな方々と交流し、我が家の食卓を豊かにしたいです。よろしくお願いします。
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