簡単に自宅のキッチンでバーベキューチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バーベキューなので、ガッツいてほしいので今回は大きめのチキンドラムを使いました！
   モモ正肉や、タイツでもOK！
   
   塩コショウで下味をつけます！
   （ニンニクを入れてもOKです）

   

2. 2 【これがPOINT】
   熱したフライパンにサラダオイルを入れ、チキンを焦げ目がしっかりつくまで焼きます。
   出てくる油は気にしません。
   ここで、ソーセージも入れます。

   

3. 3 チキンの半分までつかる浸かる位の水を入れ、バーベキューソース200ｍｌ入れます。
   フライパンの大きさでも変わるので、水の分量はなし！
   
   ワイルドだろー！

   

4. 4 水分がなくなり、バーベキューソースのみ残る位で火を止めます。
   
   【ここでPOINT】
   水分が最初の1/3くらいになったら、オーブン２00℃に予熱します。
5. 5 天板にアルミホイルを一回クシャクシャにして、広げなおしたものを広げ、キチンとソーセージを並べます。
   【ここでPOINT】
   フライパンに残ったソースはチキンの上から掛けてください。
6. 6 オーブンで１２分間、焼きます。
   ほんのり表面に焦げ目がつくくらいがGoodです。
   焦げ目がなかったら、追加してください。

   

7. 7 お皿に、チキンとソーセージ、付け合せにマッシュポテトがいいでしょう。
   ソースと絡めたマッシュポテトが抜群です。