Θ塩麹Θ アトランティックサーモンのホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモン切り身 今回アトランティック 2切れ
- ☆新玉ねぎ スライス 1個
- ☆白ネギ スライス 半本
- 塩麹 各小さじ1～2×2
- 黒胡椒 少々
- ●水 各大さじ2×2
- ●料理酒 各大さじ1×2
作り方
-
1
ホイルを長めにカットし、新玉ねぎを敷き詰め、その上にサーモンを乗せます。サーモンに塩麹を塗ります。
-
2
黒胡椒を振ってh白ネギを乗せ、●印を入れたら両端をしっかり包みます。
-
3
フライパンに乗せて、蓋をし、中火で10～15分程加熱します。サーモンに火が通ったのを確認して出来上がり（＾－＾）
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- カテゴリ
- 塩麹
*megmako*
2011年2月～レシピUPしてます
テキトー料理レシパー *megmako* です❤
一応、家族と自分に愛を込めて
日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤
楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^;
またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤
分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤
こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊
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今回はあっさり塩麹と黒胡椒だけの味付けです！まろやかで優しいお味ですよね～♡