☆コッテリ美味♪バター肉じゃが☆ レシピ・作り方

☆コッテリ美味♪バター肉じゃが☆
  • 約30分
  • 300円前後
HALE.
HALE.
シンプルだけどコッテリ♪
いつもの肉じゃがにワンスプーンで大変身!
おすすめです♪

材料(2人分)

  • 豚コマ肉 200g
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • 人参 大1/2本
  • じゃがいも 3個
  • バター 大さじ1
  • ☆水 300ml
  • ☆醤油・砂糖 大さじ3
  • ☆みりん・酒 大さじ2
  • ☆和風だし 小さじ1
  • 三つ葉 2・3本

作り方

  1. 1 玉ねぎ・人参・じゃがいもは一口大にカット。
  2. 2 鍋に油をしいた鍋に豚肉を入れ、さっと炒めて取り出す。
  3. 3 バターと野菜を入れて☆の調味料も加え、煮汁が半分になるまでコトコト。
  4. 4 豚肉を戻して、ひと煮立ちさせたら出来上がり♪
  5. 5 器に盛って三つ葉をのせれば彩りもGOOD☆

きっかけ

コッテーリした肉じゃがが食べたくて♪

おいしくなるコツ

煮た後、一度冷ますと味がしみておいしいです♪

  • レシピID:1480002870
  • 公開日:2011/10/31
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カテゴリ
豚薄切り肉
関連キーワード
肉じゃが 基本 簡単 豚コマ
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(1件)

  • きのこママ5448
    きのこママ5448
    2011/11/02 11:17
    ☆コッテリ美味♪バター肉じゃが☆
    とてもおいしかったです!素敵レシピありがとうございました(^^)

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