＊たけのこの佃煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- たけのこ 中くらい1本
- ＊酒 大さじ4
- ＊醤油 大さじ3
- ＊みりん 大さじ3
- ＊さとう 大さじ1.5
- かつお節 小さいの1パック
作り方
- 1 たけのこはだいたい1センチ×５ミリくらいの小ささに切る。
- 2 鍋にたけのこと＊の調味料全て加え、かぶるくらいの水を加えて沸騰させる。
- 3 沸騰したら火を弱火～中火にし、かつお節を入れひと混ぜし、落し蓋をして（私はクックパーを使います）ぐつぐつ、汁気がほとんどなくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- ＊たけのこの佃煮
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akanetwork2014/05/26 12:25
細いたけのこをたくさんいただいたので作ってみました！子供も絶賛でご飯がすすみました！ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ
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