本格中華～えびのチリ風（殻つき） レシピ・作り方
材料（２－３人分）
- えび １５尾
- ①生姜 １かけ
- ①白ねぎ １/2本
- ①にんにく ２かけ
- ②ごま油 １さじ
- ②醤油 ２さじ
- ②砂糖 １さじ
- ②酒 １さじ
- ②水 ３さじくらい
- ②片栗粉 １さじ
- サラダ油 大さじ２
作り方
- 1 海老は背に切り込み、背わた取る。①の材料はみじんきりし、①と②の調味料は混ぜして置く
- 2 フライパンにサラダ油熱し、海老を両面焼き目してから、混ぜたの調味料いれて１０分ほど煮る
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 海老のチリ風蒸し煮
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