家庭で手作り　チキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 胸肉は一口大に切ります。

   

2. 2 袋の中に片栗粉を入れます。

   

3. 3 次に　お肉を入れ、袋をふうせんのように膨らましシャカシャカします。

   

4. 4 片栗粉がまんべんなく　お肉につくようにしてください。

   

5. 5 甘酢たれ（砂糖・酢・塩）を用意します。

   

6. 6 お肉はからあげと同じように油で揚げてください。
7. 7 お肉が揚がったら油鍋の上で油きりをし、熱いまま甘酢たれに漬け込んでください。
   
   砂糖が溶けやすくなります。

   

8. 8 甘酢たれにつける時は全体を混ぜるようにしてください。
   
   ※時々混ぜないと、初めに揚げた肉だけが甘酢たれを吸ってしまいます。
9. 9 全てのお肉を油で揚げて、甘酢たれに漬け込んだら出来上がり。
   
   お皿に盛りつけして完成です。
   
   お好みで　簡単タルタルソース（レシピあります）をかけて食べてください。