濃厚！生チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコレートは細かく刻んでおく。
2. 2 生クリームを鍋に入れて中火にかける。沸騰直前まで温めて①に一気に入れてゴムベラでまぜる。
   ラム酒も入れて混ぜる。
3. 3 絞り袋に入れてクッキングペーパーの上に直径1.5ｃｍくらいに絞りだし冷蔵庫で３０－６０分休ませる。
4. 4 ボールやバット（タッパーでも可）にココアパウダーを入れておく。
5. 5 冷蔵庫から出したチョコを手のひらで丸め、④の中に入れて、チョコの周りに付くようにまぶせば、出来上がり。