土鍋でホクホク、さつま芋ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白米 2合
- さつま芋 大１本
- 水 500cc
- 酒 大匙1
- 胡麻塩 お好みで適量
作り方
-
1
白米を研ぎ、土鍋に水と入れて30分程置く。
さつま芋を切る。出来上がりの色合いが良くなるよう、写真のように皮をピーラーで剥く。
-
2
さつま芋を大きめに切り、水に漬ける。
-
3
土鍋に酒、さつま芋を加え、火にかける。
沸騰したら弱火にし、暫くそのまま炊く。 -
4
蓋を少し開けて覗いてみて、水が無くなり、表面に穴がプツプツ見えたら火をとめる。
蒸らして出来上がり。
お好みで胡麻塩を。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 土鍋で炊くさつま芋ご飯
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
