ザーサイ入りカレー風味牛丼 レシピ・作り方

ザーサイ入りカレー風味牛丼
  • 約30分
はなまる子♪
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ザーサイと挽き肉だけのシンプルな丼ですが、カレー味が食欲をそそります。
ごま油と生姜で、パンチのある丼になりました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レタスは洗って細かくちぎっておきます。
  2. 2 挽肉はAを混ぜ合わせ、下味をつけておきます。
  3. 3 ボウルにBを入れよく混ぜ合わせておきます。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で(2)がパラパラになるまで炒めます。
    (3)のボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5 丼に温かいご飯を盛り、(1)、(4)を盛り出来上がりです。

きっかけ

ザーサイのあの独特のクセのある味が好きなので、それにカレー粉を加えて味付けた、ザーサイ牛丼にしてみました。

おいしくなるコツ

・カレー粉の辛さは、中辛を使っています。  辛さはお好みで加減してくださいね。

  • レシピID:1390000211
  • 公開日:2010/11/10
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カテゴリ
牛丼合い挽き肉その他のどんぶりレタス夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
牛丼 ザーサイ カレー粉 レタス
料理名
ザーサイカレー牛丼
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つくったよレポート(1件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2017/01/19 06:51
    ザーサイ入りカレー風味牛丼
    主人がはまりました。「中華でもなくカレーでもなく、また食べたくなる味」だそうです^^

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