美味しいタルタルソースで☆鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭(塩鮭では無い物) ２切れ
- ☆茹で卵 １個
- ☆きゅりのピクルス(５ｃｍのミニサイズ) ３本
- ☆玉ねぎ 1/6個
- ☆マヨネーズ 大さじ２
- ☆塩、コショウ 少々
- ☆レモン汁 小さじ１
- サラダ油 適量
- 鮭にふる薄力粉 適量
- 鮭にふる塩コショウ 少々
作り方
-
1
茹で卵はフォークの背で細かく潰します。玉ねぎはみじん切りにして水にさらしてから、水気をしぼります。ピクルスもみじん切りします。
☆印を全て合わせて、タルタルソースの完成です。
-
2
鮭に両面に軽く塩こしょうし、小麦粉をまぶします。
フライパンにサラダ油を引き、鮭を両面焼きます。
中まで火を通したらお皿に乗せます。
-
3
タルタルソースをかけて完成です♪
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- 料理名
- 鮭のムニエルタルタルソースがけ
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次の日にパンにつけて、また美味しい～☆