茹でているのにシャキシャキ！もやし炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- もやし １袋
- 塩 少々
- コショウ 少々
作り方
- 1 もやしは軽く水洗い。鍋に水を入れ、もやしを投入。火にかけ、そのまま沸騰させる。
- 2 もやしをザルにあけて水を切る。
- 3 フライパンにごま油を引き、強火でもやしを炒める。早めに火を止め、塩コショウで味付け。
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