おつまみにも！自宅で鮭とば レシピ・作り方
材料（1人分）
- サーモン 5cm
- 塩 ひとつまみ
- ★砂糖 小1
- ★水 50cc
作り方
-
1
鮭を薄く食べやすい大きさに切り、塩を全体にまぶす。キッチンペーパーで挟んで容器に入れて蓋をし、半日寝かす。
-
2
容器に鮭を並べ、★を混ぜたものをかける。蓋をして、半日寝かす。キッチンペーパーで水分を取る。
-
3
干し網に入れて日陰で5〜7日間程乾かせば完成！
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- 鮭全般火を使わないでおつまみ簡単おつまみ
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊2020/03/12 20:17
美味しく作れました！
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