レンコンと柿のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- レンコン(皮をむいて) 150グラム
- 柿(皮をむいて) 100グラム
- ◯
- マヨネーズ 大さじ2
- 醤油 小さじ1
- 塩・胡椒 少々
- すりごま 大さじ2
作り方
-
1
レンコンを2-3ミリ幅のイチョウ切りにする。
湯に入れ2-3分茹でる。
水にサッとり水気をペーパータオルでおさえる。 - 2 柿を2-3ミリ幅のイチョウ切りにする。
- 3 ボウルに1.と2.と◯を入れ混ぜ合わせ出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンと柿のサラダ
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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