旨みのお助け役!塩麹入り簡単イカ塩辛スパゲッティ レシピ・作り方

旨みのお助け役!塩麹入り簡単イカ塩辛スパゲッティ
  • 約10分
  • 300円前後
えびちり君
えびちり君
冷蔵庫の在庫整理で、簡単!そして美味しさ新発見でした。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 フライパンにつぶして粗みじんにしたにんにくをオリーブオイルでさっと炒め、キャベツを加え手早く炒める。
  2. 2 1に、ほうれん草とあらかじめ茹で上げたパスタ・人参・塩辛を加え手早く炒め、塩麹とコショウで味を整えて出来上がり。
    (パスタと人参茹では時間外)

きっかけ

今回の味の〆にも、やっぱり塩麹でした。優れものです。

おいしくなるコツ

塩辛と塩麹は塩分の違いがありますので、材料の分量は参考です。

  • レシピID:1290006173
  • 公開日:2012/03/27
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カテゴリ
オイル・塩系パスタ昼食の献立(昼ごはん)塩麹料理のちょいテク・裏技お肉を使わない
関連キーワード
塩麹 スパゲッティ 簡単 旨み
料理名
スパゲッティ
えびちり君
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