旨みのお助け役!塩麹入り簡単イカ塩辛スパゲッティ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 フライパンにつぶして粗みじんにしたにんにくをオリーブオイルでさっと炒め、キャベツを加え手早く炒める。
-
2
1に、ほうれん草とあらかじめ茹で上げたパスタ・人参・塩辛を加え手早く炒め、塩麹とコショウで味を整えて出来上がり。
(パスタと人参茹では時間外)
きっかけ
今回の味の〆にも、やっぱり塩麹でした。優れものです。
おいしくなるコツ
塩辛と塩麹は塩分の違いがありますので、材料の分量は参考です。
- レシピID:1290006173
- 公開日:2012/03/27
関連情報
- 料理名
- スパゲッティ
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