早い・簡単・美味しい鶏のマーマレード煮 レシピ・作り方

早い・簡単・美味しい鶏のマーマレード煮
  • 約30分
  • 500円前後
ki ra ri ママ
ki ra ri ママ
早くてこっくり美味しいです。ジャガイモと合わせてボリュームアップもおすすめです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを切り、レンジで柔らかくしておく。もも肉は、1枚を4分割に切り、油はひかず皮から焼く。色づいたら裏返す。
  2. 2 鶏から沢山油が出るので、キッチンペーパーで吸い取る。
  3. 3 にんにくと調味料を全て入れ、蓋をして4~5分中火で火を通す。
  4. 4 蓋をとり、ここでレンジでチンしたジャガイモを入れ水分をとばし、煮絡める。

きっかけ

マーマレード使用のスペアリブがあるので鶏でつくってみた

おいしくなるコツ

肉からでた油は取り除いてください。マーマレードの量は大雑把でも大丈夫です。 千切りキャベツなど合います。

  • レシピID:1290000078
  • 公開日:2010/11/02
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その他の鶏肉
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鶏もも肉 マーマレード 美味しい 簡単
料理名
鶏の煮物
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つくったよレポート(2件)

  • sa-chan-mama
    sa-chan-mama
    2013/04/09 19:18
    早い・簡単・美味しい鶏のマーマレード煮
    にんじん&玉ねぎで作りました。

    簡単で美味しかったです。照りがいい感じ♪
  • ナヲミング
    ナヲミング
    2011/11/25 09:45
    早い・簡単・美味しい鶏のマーマレード煮
    鶏胸に玉ねぎ人参+…なんか違う料理になってますが;お肉も柔らかくおいしくできました☆マーマレードいい仕事しますね~

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