水菜粥 レシピ・作り方
材料（１～２人人分）
- ご飯 (お茶碗) 1杯半
- 水 ４００ｃｃ
- 水菜 1束
- チキンコンソメ 小さじ１
- 塩 少々
作り方
-
1
ご飯を鍋に入れ、水２００ｃｃ
を入れて水気が無くなるまで
中火で煮込む。
-
2
その間に、水菜を2cm位にカットする。
-
3
水気が無くなったら残りの200ccを入れる、次にチキンコンソメを小さじ１入れる。
あまり味が濃くならないように
少し色が付くくらい。
-
4
水菜を入れる。
あまり煮込まない、あわせるくらい。
-
5
お粥は好みでゆるくする場合は水を足してください。
仕上げに塩少々。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- お粥
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