爽やかソテー♪スナップえんどうのペッパーレモン レシピ・作り方
材料(4人分)
- スナップえんどう 150g
- バター 10g
- 醤油 小1
- スパイシーソルト 適量
- レモン汁 小1
作り方
- 1 スナップえんどうの筋をとっておく。
- 2 フライパンにスナップえんどう・バター・醤油・スパイシーソルトを入れて加熱を始める。
- 3 色鮮やかになってきたら、レモン汁を加えて、一混ぜすると完成♪
きっかけ
スナップえんどうのバターソテーをより春らしくアレンジしてみようと思ったのがきっかけです。
おいしくなるコツ
スナップえんどうの火通りは早く、炒めすぎないようこと。
- レシピID:1280001806
- 公開日:2011/04/27
関連情報
- カテゴリ
- その他の豆
- 料理名
- スナップえんどうのペッパーレモン
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つくったよレポート(1件)
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POPOTANKOBU2012/05/17 13:59食感が良く、さっぱりしていて美味しかったです★ヽ|・∀・|丿
シンプルな味付けがまたいいですね!! ごちそうさまでした♪
さっぱりとしていくらでも食べられますよ☆