カツオがキラキラ☆カツオのたたき☆デコ盛り レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カツオのたたきは7mm幅に切り、大根とみょうがは千切りにします。
- 2 器にしそ（大葉）と手順【1】を彩りよく盛り付けます。
- 3 最後に「ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ」をかけて、おろししょうがとおろしにんにくを添えて、出来上がり♪
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- カテゴリ
- かつお
- 関連キーワード
- ヤマサ昆布ぽん酢ジュレ カツオのたたき しょうが にんにく
- 料理名
- かつおのたたき
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つくったよレポート（9件）
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nyan2602011/10/10 18:53
あまり薬味がなかったのですが・・・、
ジュレをデコると、それだけで見栄えが良くなるし、
柑橘果汁でさっぱりとしていつもよりも美味しく食べられました(^・^)♪ -
kinobori_penguin2011/10/06 06:59
見た目がいまいちな盛り付けになってしまいましたが・・・（汗）
味はジュレが良く絡んで美味しかったです。ご馳走様でした♪ -
あ〜わ〜ママ2011/10/04 11:55
カツオのたたきにスライス玉ねぎ、大葉、ネギ、スライスニンニクなどの薬味をたっぷりのせました。ジュレなので、薬味と絶妙に絡まり、さっぱり頂けました。 -
bapaksan2011/10/03 19:40
ジュレが水っぽくならないので、少しづつ頂くお酒のつまみにもピッタリです。薬味ともよくマッチして美味しかったです。また作ります。
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