ヘルシー簡単♪絶品トマトマーボー レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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豆腐は3~4cmくらいのさいの目切りにし、
電子レンジ500wで3分温め水分を切っておきます。 - 2 フライパンに、ごま油、ニンニク、生姜を入れ、弱火で香りがたったら、ひき肉、玉ねぎを入れ、塩コショウをして炒める。
- 3 さらに豆板醤を加えかおりがたってきたら、砂糖、しょうゆ、酒を加える。
- 4 12等分のくし切りにしたトマト、水を切った豆腐を加え、優しく混ぜながら煮る。
- 5 全体に味がなじんだら、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火を止め小葱をちらします。
きっかけ
トマトが大好きなので、マーボー豆腐に加えたらとても美味しくできました。
おいしくなるコツ
豆腐を温めて水分を切ります。
- レシピID:1200002728
- 公開日:2011/09/17
関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐(麻婆豆腐)豚ひき肉
- 料理名
- トマト入りマーボー豆腐
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つくったよレポート(1件)
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丶маиц丶2012/07/06 00:37トマトマーボーやばいです…❤
コレ激ウマですね~~♬これからは絶対トマト入れます♫
またリピします~o(✿´⌣`)o
ご馳走様でした~(ღ´人`ღ)