飽きない！途中で味を変えちゃう鍋 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 白菜（葉物） ざく切り 1/2個
- しいたけ（きのこ） 適当
- にんじん（大根とか） 拍子切り 1/2個
- 糸こんにゃく（春雨） 下ゆでしておく 1袋
- 鶏肉 一口大に切っておく 2枚
- 豆腐 一口大に切っておく 半丁
- 水 6カップ
- シャンウェイ（ウェイパー） 大匙4
- 塩 適当
- ごま油 大匙2
- 中華麺（うどん） 2袋
- 豆乳（牛乳） 150ｃｃ
作り方
- 1 野菜、肉、その他の材料の下ごしらえをする。
-
2
ごま油で鶏肉を炒める。
油が回ったら肉を端に寄せて、その他の材料をを詰める。 -
3
水、シャンウェイを投入し、蓋をする。
野菜が煮えて水分出てきたら、塩で味を調える。
塩鍋の出来上がり。 -
4
塩鍋食べて、ちょっと飽きてきた？
そしたら豆乳（牛乳）入れちゃおう！塩コショウ（分量外）で味を調えて、豆乳鍋（ミルク鍋）の出来上がり☆ -
5
締めに中華めんを入れると、なんちゃってちゃんぽんの出来上がり！
うどんでもいけるよ～
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- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- 塩鍋→豆乳（ミルク）鍋
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