スパイス香る、ポテトのメープルヨーグルト和え レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは角切りに、しめじはさいて、レンジで600W2分チンする(じゃがいもに火が通ればOK)。
- 2 ★の調味料を混ぜ、水気を切った(1)を合わせる。
- 3 仕上げにブラックペッパーをお好みでかけて出来上がり。
きっかけ
白い料理をベースに、お酒に合うスパイス料理を考えてみました。
おいしくなるコツ
ヨーグルトとカルダモンで香りが引き立ち、クミンを入れることで食欲がそそります。 食べる直前に、食材と調味料を和えてください。水気が出てきてしまいます。
- レシピID:1180002029
- 公開日:2011/07/06
関連情報
- カテゴリ
- その他の乳製品
- 料理名
- ポテトのキノコのヨーグルト和え
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ついついお酒が進んでしまう、ピリっとした一品です。