牡蠣とレタスの鍋(スープ) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
レタスと水菜は食べやすく切る。長ネギは斜め切りにする。
牡蠣は片栗粉を振ってよく洗う。 - 2 鍋に水を入れて、長ネギを入れて、レタスと水菜のそれぞれ半量を入れる。牡蠣も入れて、酒を牡蠣に振りかけるようにいれる。
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3
蓋をして、火にかける。牡蠣に火が通ったら、残しておいたレタスと水菜を入れて軽く火を通す。
塩で味をととのえる。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣鍋
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レタスも牡蠣と合います。