手作りバターロール♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
- ★強力粉 ６００g
- ★ドライイースト １２g
- ★さとう ８０g
- ♪塩 １０g
- ♪ぬるま湯 ３５０cc
- バター １００g
- ♪たまご 1個
- たまご（仕上げ） 1個
作り方
- 1 ★の材料をよく混ぜ合わせます。
- 2 １に塩、たまご、ぬるま湯の順番で混ぜ合わせます。しっかり混ぜ合わせます。15分くらい。
- 3 バターを加えて、さらに混ぜ合わせます。ひとまとめにしてボールに入れて、40度くらいにあたためながら60分待ちます。（ボールの上に濡れタオルを置いておく）
- 4 手でしっかり３を押してガス抜きをする。24等分して、まるめて、10分置く。
- 5 丸めた記事を棒でのばして、くるっと丸める。さらに、オーブン皿にキッチンペーパーをのせ、記事をのせ40度くらいの温度にあたためながら40分待つ。
- 6 190度のオーブンで15分焼いたら完成★
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たんさん娘2019/12/02 14:54
幸せな香りに包まれますね^_^
美味しかったです♫
レシピへのコメント
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たくさん作って冷凍しておき、食べる時にあたためるのがよいですよー