鍋キュウブで簡単！温まる野菜鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 1/4枚
- 大根（イチョウきりに 30g
- 椎茸 4個
- 太ネギ 2本
- 豚肉しゃぶしゃぶ 200g
- 木綿豆腐 1丁
- ニラ 1/2束
- 水菜 1/2束
- 人参（ピーラーを使って） 20g
- もやし 1袋
- くずきり 1袋
- 鍋キューブ 4個
- なめたけ 1袋
作り方
-
1
野菜は食べやすい大きさに切っておく。
椎茸は下をはね、包丁で星のように、切り目を入れておく。
-
2
太ネギは、斜め輪切りにし、なめたけは、下1.5センチはねておく。
豆腐は、ちょっと大き目に切る。
-
3
鍋に水を入れて4個鍋キューブを入れてとかします。
-
4
3が沸騰したら具材を入れます。火の通りにくい順からいれてゆきます。
出来上がりです。
〆は、ご飯を入れたり、うどんを入れて、頂きましょう。
出来上がりです。
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