ヘルシー！レタスのサラダ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスの葉は半分にカットして下茹でし、ザルにとって水気を切ります。
   もやしも事前にさっと下茹でしておきます。
2. 2 きゅうりは塩もみして皮を大まかにそいで、縦長の４等分にします。おさかなのソーセージも縦長の４等分にします。
3. 3 マヨネーズ、コチュジャンは混ぜてソースを作ります。
   スライスチーズは１ｃｍ幅にカットします。
4. 4 台にラップをひいて、１のレタスを４枚しき、１のもやしをのせ広げて、真ん中に２のきゅうり、おさかなのソーセージ、３のソース、スライスチーズを横向きに並べて手前から巻きます。
5. 5 外側のラップでぎゅっと絞って冷蔵庫で少し冷やしたら、お好みの長さにカットして出来上がりです。
6. 6 手巻き寿司の要領で巻きましょう。