烏賊焼き レシピ・作り方

烏賊焼き
  • 約10分
  • 100円以下
mimi2395
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おまんじゅうのような食感で お好み焼きのような烏賊焼きです

材料(1人分)

  • 烏賊 冷凍品 50グラム
  • 小麦粉 100グラム
  • 強力粉 20グラム
  • 片栗粉 小1
  • 粉末ダシ 小0.3
  • 塩麹 小0.3
  • 125cc
  • 小0.3
  • お好み焼きソース 小1
  • ウスターソース 小1
  • 青のり 小0.3

作り方

  1. 1 烏賊 冷凍品 は小さく薄くカット
    7ミリ × 10ミリにする
  2. 2 小麦粉 強力粉
    粉末ダシ 片栗粉 を入れる
  3. 3 水を入れ 塩麹を入れかきまわす

    烏賊を入れて かきまわす
  4. 4 フライパンに油を入れ
    3 を 流す
  5. 5 ひっくりかえす
  6. 6 お好み焼きソース
    ウスターソースをぬる
  7. 7 青のりをふりかける

きっかけ

懐かしのイカ焼きを我が家で つくってみました

おいしくなるコツ

自宅にある食材で可 調理時間はお好みで調整してください 調味料はお好みで調整してください

  • レシピID:1100005092
  • 公開日:2012/11/04
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カテゴリ
その他のお好み焼
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烏賊焼き お好み焼き 鉄板焼き いか焼き
料理名
烏賊焼き
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つくったよレポート(4件)

  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2014/06/27 08:31
    烏賊焼き
    (○´∀`)ノオハヨ~ゥ♪
    朝から子供がお好み焼きテイストw笑❤鰹節もかけちゃったけど御免ね^^;
    冷凍で霜付いたイカ君救済出来たわ~(ノ∀`)うまごっち❤
  • ペペロン
    ペペロン
    2013/06/15 22:23
    烏賊焼き
    mimiさんおこんばんは~♪お好み焼きの粉で作りましたよ♪烏賊とキャベツも入れて美味しかった~♪お好み焼き大好きな主人大喜び~♪今おつまみで食べたいます♪
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2013/03/27 02:43
    烏賊焼き
    こんばんは^^
    お好み焼きのようにマヨネーズもかけちゃった♪ランチに烏賊たっぷり入れて作ったからすごく美味しかったよ~♪
    ご馳走様でした(^u^)
  • miketa
    miketa
    2012/11/15 17:59
    烏賊焼き
    イカ焼き初めてですがボリュームがあってお腹満足♪美味しかったです。ありがとう~ご馳走さまでした♪

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