エノキで簡単ホタテ風！？ レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきは石づきギリギリの所で切り、2ｃｍ程の長さにカットします。
   （使うのはエノキの下部の部位だけです）

   

2. 2 はんぺんを斜め薄切りにスライスします

   

3. 3 はんぺんでエノキの下部部分を巻いて爪楊枝で止めます

   

4. 4 マヨを上にクルっとかけ青海苔を散らし、トースターで3～5分焦げ目がつくまで焼きます
   （好みでガーリックや粉チーズをふって焼いても〇）

   

5. 5 一口でパクっと食べると、ちょっとホタテの貝柱風味です^^
   味が濃いのがお好きな方は好みで醤油やポン酢。。。タバスコをつけて食べて下さい