ふわっふわなお食事ホットケーキ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
ボウルに卵を割り入れ、泡だて器で混ぜる。
豆腐の水を軽く切って入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。 -
2
少々豆腐のつぶつぶが残っても気にしない。
豆腐がつぶれて混ざったら、牛乳を加えてさらに混ぜる。 - 3 泡だて器をゴムベラに持ち替えて、ホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜる。
- 4 ③の生地を半分別のボウルに移し、一方に●
- 5 もう一方に★を入れてゴムベラで軽く混ぜる。
- 6 フライパンにオリーブオイルを入れて軽く熱し、キッチンペーパーで全体に広げつつ余分な油をふき取っておく。
-
7
スプーン等で生地をすくい、小さく焼いていく。
火加減は強めの弱火くらい?焼き加減を見ながら調節してください。
※直径7~8センチが13個できました。
きっかけ
ホットケーキ好きの息子に捧ぐ。 好きなものを食べながら野菜もきちんととれて、心も満足するようなお昼ごはんを!!
おいしくなるコツ
人参、じゃがいも、かぼちゃ、ほうれん草などなど、あらかじめした茹でした野菜を入れてもいいと思います。 ホットケーキ好きな子なら野菜嫌いでもこれなら食べてくれるかも!?
- レシピID:1060005686
- 公開日:2012/10/13
関連情報
- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- ふわっふわなお食事ホットケーキ
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3 件
つくったよレポート(3件)
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TOMOMI99682015/04/21 13:34半分はさつまいも&コーン、もう半分はドライフルーツミックスを入れて作りました☆
たくさんできたのでお腹も満たされました~♪
ごちそうさまでした! -
あ——ちゃん2012/11/09 17:26一気に流しこんで 焼きました。 二種類の美味しいホットケーキお腹いっぱい食べました。
ごちそうさま~(*^_^*) -
まるかめぇ2012/11/06 11:57プレーン、きな粉、ほうれん草の3種類で☆見た目区別ができませんね。ほんとふわっふわでおいしかったです。冷凍してもふわっふわをいただけました。ごちそうさま♪
いろんな野菜を入れて栄養満天なオリジナルホットケーキにしてみてください。