5分で オクラのカレー 限界に挑戦 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ひき肉 150g
- オクラ 5mm 4本
- 赤、青ピーマン 1cm角 1/2
- シメジ 石突を取る 1株
- カレールー(市販) 2,5人分
- 熱湯(ポットのお湯) 適量
作り方
-
1
① カレールーを熱湯につける
(表示されている量のお湯)
②野菜の下ごしらえをする。
(オクラは産毛を塩でもみ洗 い)
③フライパンを火にかける -
2
①フライパンでひき肉、シメジを炒める。
②オクラをレンジでチン(30秒) -
3
①ひき肉の中にオクラを除く野菜を入れ、炒める。
②オクラを切る。
③カレールーを入れてトロミガでたら火を止めてオクラを入れる
きっかけ
暑いから調理時間を短縮したい 5分の壁に挑戦しました。
おいしくなるコツ
簡単、コツなんてないです。 ゆっくりしても10分でおつりがきます。 火のとおりやすい野菜なら何でもあり・・・という感じです。
- レシピID:1060002576
- 公開日:2011/08/05
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- オクラのカレー
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ハッ(^^♪♪できちゃった おいし~~
野菜なら何でもいいのではないかな~~