ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
- 1 ひじき８０ｇを水に1時間ほど浸けて戻して下さい。 (^J^)
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2
サラダ油を鍋に入れ、ニンジン・生シイタケから炒めて下さい。 (^J^)
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3
ニンジン・シイタケを軽く炒めたら、油揚げ（小さ目の短冊切り）を入れて水を切ったひじきを全部入れて、ひじき全体を炒めて下さい。(^J^)
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4
つゆの素１００ｃｃと水１００ｃｃを入れ、さらに砂糖小さじ２を入れてひじきの上下をひっくり返しながら煮込みます。(^J^)
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5
水分が抜けたら出来上がりです。コンニャクなど入れても美味しいですよ。 (^J^)
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきの煮物
よりすぐり
こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)
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☆なおくんママ☆2012/11/17 17:55
冷蔵庫に残ってたこんにゃくとちくわとお豆も入れて具沢山になりました(*゜∀゜*)ごちそうさまでした♪
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