圧力10分サムゲタン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 手羽元 ６本
- にんにく（一かけを半分に切る） ３かけ
- 水 鶏が十分に浸るぐらい
- 人参（輪切り） 半分
- しょうが（スライス） ５枚
- ウェイパー（鶏がらでもOK） 大さじ１
- 酒 大さじ３
- もち米（洗ったもの） 半カップ
作り方
- 1 圧力鍋で水を沸騰させます。
- 2 材料を入れます。
-
3
圧力を１０分から１５分かけます。
その後、圧が抜けるまで放置。 - 4 別の小皿にあらびき胡椒と塩をいれて、味をみながら足していただきます。
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