簡単でおいしい♪トムヤムクン豚しゃぶそうめん☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- そうめん 200g
- もやし 100g
- キャベツ 2枚
- 豚肉（冷しゃぶ用） 100g
- トムヤムクンの素 大5
- 干しえび（あれば） 10尾程度
- 小ねぎ 少々
- ナンプラー（お好みで） 適量
作り方
- 1 キャベツ（茹でるので外葉でOK）を千切りにします。
- 2 そうめんを茹でるお湯と別に1リットル強のお湯を沸かします。
- 3 沸いたお湯で豚肉をしゃぶしゃぶして取りおきます。
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３．のお湯に切ったキャベツともやし、トムヤムクンの素、干しえびを入れます。
つけ汁になのでトムヤムクンのスープより少し濃い目になります。 - 5 別の鍋でそうめんも同時に茹で始めます。
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そうめんが茹で上がったら、４．のつけ汁をよそって小ねぎを散らしたらできあがり☆
食べている途中でつけ汁が薄まってきたら、ナンプラーを足すのもいいかも
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- トムヤムそうめん
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