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本日は簡単に作れるのに美味しい「筑前煮」をご紹介します。 筑前煮は一度炒めてから煮込む料理をいい、福岡県の筑前地方でできた郷土料理です! 福岡県出身の方にも、そうでない方にもどこか懐かしい筑前煮。おじいちゃん、おばあちゃんのために作ってみてはいかがですか?
節約中のご家庭には、鶏むね肉を使ったこちらの筑前煮がオススメ!!長時間加熱してしまうと、パサつきがちな鶏むね肉ですが、圧力鍋を使って煮込んでいくので、加熱時間を短縮することができます!また、圧力鍋で煮るときは、火を止めてゆっくりと圧を抜いていくので、ガス代の節約にもなります! 副菜には和風春雨を作ります。お手頃価格の食材で作っているので、家計の負担になりません!
こちらの筑前煮も圧力鍋を使って仕上げていきます!圧力鍋は、煮込む時間やガス代を節約できるだけでなく、ごぼうのようになかなかやわらかくならない野菜も、簡単にやわらかくしてくれるので、おじいちゃん、おばあちゃんのおもてなしにもピッタリ!!家族が揃って楽しめる献立になっています。 副菜にはごぼう、ひじき、ブロッコリーのサラダを、汁物にはねぎともやしのみそ汁を組み合わせましょう。
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1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく