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基礎体力をつけ、抵抗力を高める「たんぱく質」を豊富に含むのが、本日の主役の「鮭」!! 主菜だけでは「ビタミンC」が少ないので、組み合わせる副菜と汁物で、しっかりと補給してあげましょう。
レシピにあるようにタジン鍋でちゃんちゃん焼きを作る際は、野菜を積み上げても、きちんと加熱されるため、たくさんの野菜を一気に蒸し上げることができます☆ さつまいもサラダは、柚子胡椒の香りがアクセントに♪サラダのきゅうりで、鮭に不足している「ビタミンC」を補給します! スープは、「牛乳(カルシウム)」+「パセリ(ビタミンC)」で、骨密度をアップさせる効果があります!
ちゃんちゃん焼きの野菜は、レンジで加熱しておくので、短時間で済む分、鮭も火を通し過ぎずないので、ふっくらと仕上がります! 和え物の水菜には「ビタミンC」や「ビタミンA」がたっぷり含まれているので、鮭に足りないビタミンCを補う他、ビタミンAでは粘膜の保護を強化してくれますよ。 スープも「たんぱく質(ひき肉)」と「ビタミンC(ブロッコリー)」の組み合わせなので、風邪予防に効果的!
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー