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高野豆腐だけの煮物でも十分美味しいですが、ひき肉を詰めればボリューム満点の「高野豆腐の肉詰め」が完成です。 幅広い年齢層の揃う食卓では、大人も子供も満足できる献立がオススメ! 高野豆腐にお肉のうま味も染み込んで、ご飯の進む一品に仕上がりますね。
食べたときにジュワーっと染み出るだしまで美味しい高野豆腐の肉詰めですが、盛りつけるときは冷めてからのほうが、崩れずキレイの盛りつけることができます。熱々を盛りつけるときは、菜箸だけでなく、フライ返しなどで支えてあげながら盛りつけると良いですね! 副菜にはじゃこと小松菜のにんにく風味を。パパッと炒めるだけで完成するので、忙しいときにもピッタリです!! 汁物にはかぼちゃと大葉のみそ汁を組み合わせます。
こちらの高野豆腐の肉詰めは、鶏ひき肉のつなぎに寒天を加えます!高温でも溶けにくい寒天を使うことで、肉から出るうま味を逃さずに閉じ込めておくこともできます。 副菜にはピーマンとしめじの甘辛炒めを。ピーマンがしんなりするまでじっくりと炒めるだけで、簡単にご飯が進む一品が完成します!!辛いものが苦手な方がいるご家庭では、鷹の爪の量を調整してくださいね! 汁物にはねぎとキャベツのみそ汁を組み合わせます。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ