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1年中購入しやすく価格が安定している厚揚げは節約したい時に助かる食材ですね。しっかりボリュームのある1品にすれば主菜にもおすすめ!主菜が少なくても全体でボリュームのある献立にすると満足感も高まりますよ。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介致します。
たくさんのキャベツを食べられる、厚揚げとキャベツのミルフィーユ鍋です。和風のお鍋に飽きた時にもおすすめですよ。副菜はおつまみにもおすすめの、さば缶とじゃがいものカレー炒めにしましょう。さばと相性抜群のカレー味で食欲をそそる1品ですね。じゃがいもがない場合は、さつまいもや里芋等でも代用できます。副菜2品目は、小松菜とちくわのごまマヨネーズにしましょう。
こってりした味付けでごはんがすすむ、厚揚げとれんこんのこってりオイマヨ炒めです。ごろっとした厚揚げは食べ応えがありますね。れんこんの食感がアクセントになる1品です。副菜は彩りのきれいな、春菊とトマトのサラダにしましょう。前日の余った春菊を無駄なく使える1品です。野菜たっぷり中華スープにはお好きな野菜を入れてもいいですね。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏