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香ばしく焼いた厚揚げは食欲をそそりおつまみにもなりますね。今回はそんな厚揚げを主役にした献立をご紹介致します。1年中使えて節約にもうれしい食材なので、レパートリーを増やしておくと献立に迷ったときにも便利ですよ。
しょうがや大根おろしの風味が食欲そそる、コロコロ厚揚げのみぞれしょうが焼きです。厚揚げは食べやすい大きさに切っているので、おつまみとしてもつまみやすいですね。副菜はベーコンを入れて旨味が増した、ごぼうとひじきの炒め煮にしましょう。お弁当にもおすすめの1品ですね。チンゲン菜の味噌汁には、なすとえのきも入っています。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし