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忙しい時は簡単にできる料理がいいですね。今回はそんな時におすすめの厚揚げを使った炒め物を主菜にした献立をご紹介致します。炒め物だと一緒に野菜を入れやすいのもうれしいポイント!栄養のバランスが取りやすい献立になりますね。
厚揚げの風味と味噌マヨがよく合う、厚揚げとズッキーニの味噌マヨ炒めです。ズッキーニを入れることで色味も加わり食べ応えもアップ!忙しい時でも簡単に作りやすいですね。副菜はピーマンとにんじんのしらす和えにしましょう。ピーマンの緑色とにんじんのオレンジ色で見た目も鮮やかになり、お弁当にもおすすめの1品です。しらすを入れることでたんぱく質を補給でき、旨味も増しますね。
さっと炒めてキャベツの食感を残したい、厚揚げとキャベツ炒めです。しょうがを入れることで風味が加わりますね。簡単にでき、節約にもうれしい1品です。副菜は暑い日でもさっぱりと食べられる、きゅうりとトマトの酢の物にしましょう。調味料は加熱していないので、みりんのアルコールが気になる方は砂糖で代用するといいですね。味噌汁は豆苗とにんじんの味噌汁にしましょう。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし