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そのまま食べられる豆腐は簡単ごはんにおすすめの食材です。たんぱく質摂取にもおすすめなのでボリュームを出して主菜にするといいですね。今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介いたします。節約したい時にもおすすめですよ。
あっさりしている豆腐も濃厚な味わいで楽しめる、豆腐の明太マヨチーズ焼きです。チーズ、明太子、マヨネーズを使っているので旨味が増し、食欲をそそる1品になりますね。細ねぎを散らすことで風味が増しますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、砂肝ともやしとにらの炒め物にしましょう。にらやにんにくを使った風味豊かな1品です。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。
さば缶を使って簡単にできる、豆腐チャンプルです。旨味が増し、ごはんによく合う1品ですね。にらがない場合は、ねぎ等でも代用できます。副菜はキャベツとしらすのおかか和えにしましょう。しらすを入れることで簡単に旨味が増し、栄養価もアップ!シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして加熱しましょう。玉ねぎの味噌汁には、かぼちゃ、にんじん、小松菜も入っています。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし