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あっさりしてる豆腐を食べ応えのあるおかずに変身!男性も満足できる、食欲をそそるボリューム満点の豆腐を主役にした献立をご紹介致します。旨味や風味を活かして、ごはんもすすむおかずにしましょう。主菜に野菜がない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を摂取!
中に玉ねぎやえのきを入れた、豆腐ハンバーグです!旨味や甘味が加わり、さっぱりですがおいしいハンバーグになりますよ。副菜は彩りもきれいでお弁当にもおすすめの、豆苗とにんじんの塩ごま炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。すりごまがない場合は、いりごまでも代用できますね。味噌汁は白菜も入れた、なすとしめじの味噌汁にしましょう。
簡単でおつまみにもおすすめの、サバ味噌煮缶と豆腐のサクサク油揚げ焼きです!油揚げとサバ缶も使って1品作りましょう。油揚げの表面はカリッと焼くと香ばしくなり、食欲をそそりますね。副菜は小松菜とエリンギのバター醤油炒めにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。小松菜がない場合は、ほうれん草などの葉物野菜でも代用できます。副菜2品目はブロッコリーとかぼちゃのおかか和えにしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト