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寒くなると食べたくなるグラタンは、いろいろな食材を使って作ることができますね。グラタンは好きだけど食べ応えがなく献立に迷う時は、副菜や汁物でしっかり食べ応えのあるものを組み合わせるのがおすすめです。今回はそんなグラタンを主役にした献立をご紹介致します。
電子レンジでソースを作るので失敗なく作りやすい、サクサクれんこんグラタンです。れんこんを入れることで食感もあり食べ応えが出ますね。マカロニも入った具だくさんなグラタンです。副菜はおつまみにもおすすめの、エビときのこのアヒージョにしましょう。旨味たっぷりで食欲をそそりますね。スープは冷蔵庫に余っている野菜を入れてもおいしい、野菜スープにしましょう。
鮭の他にまいたけやしいたけも入って旨味が広がる、鮭のグラタンです。ブロッコリーが入ることで彩りもきれいに仕上がりますね。副菜はささみが入って食べ応えが増した、春菊とりんごとささみのサラダにしましょう。春菊の風味もあり、りんごの甘味が引き立ちますね。春菊がない場合は、セロリ等でも代用できます。白菜のコンソメスープには、にんじんとハムを入れています。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし