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お正月はおせち料理がありますが、ずっと同じだと飽きてきますね。今回はお正月におすすめの献立をご紹介致します。いつもとは違う献立でお正月を楽しめるといいですね。年末年始は食べ過ぎることもあると思うので、あっさりした味付けもおすすめですよ。
お刺身用の鯛があったら作りたい、鯛しゃぶです。お刺身はたくさん食べて違う食べ方をしたい時にもおすすめですよ。あっさりと食べられるので、食べることが多い年末年始におすすめの1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、れんこんとなすの甘酢炒めにしましょう。炒めたら調味料を加えて味を馴染ませるだけ。忙しい時でも作りやすい1品ですね。副菜2品目は電子レンジで簡単にできる、ブロッコリーとトマトの塩昆布和えです。
カニの旨味をしっかり味わえる、カニ鍋です。カニの旨味が染み出て、最後まで楽しめますね。副菜はにんにくやしょうがなどの薬味を効かせた、こってりかぼちゃのしょうが焼きにしましょう。甘いかぼちゃはおかずにならないと思っている方にもおすすめの1品です。フライパンに蓋をして蒸し焼きにするので、火も通りやすくなりますね。副菜2品目は、ブロッコリーとしめじのごま和えをどうぞ。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし