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お正月はおせち料理を食べることが多いと思いますが、他の料理もあると飽きずに食事を楽しめますね。お正月はいつもより華やかな献立にするのもおすすめです。今回はそんなお正月におすすめの献立をご紹介致します。
いくらやかにをのせた鮮やかできれいな、海鮮ちらし寿司です。ちらし寿司だと盛り付ける具材は好きなものをのせられるので、酢飯を作っておけばお好きにアレンジしやすいのもうれしいですね。副菜は食欲そそりおつまみにもおすすめの、れんこんと豚肉の照り焼きにしましょう。れんこんの食感がアクセントになりますね。副菜2品目は、チンゲン菜とにんじんとしめじのしょうがポン酢和えにしましょう。
旨味が広がり食欲そそる、鯛めしです。昆布茶を使って簡単に作れるのがうれしいですね。昆布茶がない場合は、和風だしでも代用できます。副菜は白菜と鶏肉のトロっと煮にしましょう。鶏肉は焼いてから煮ることで香ばしさが加わりますね。野菜に鶏肉の旨味を染み込ませて食べたい1品です。汁物は小かぶとにんじんの吸物にしましょう。花麩があると見た目の印象が明るくなりますね。
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ホタテの塩レモン by 北海道別海町(べつかいちょう)
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
三温糖
2位
ご飯 白ゴマ
3位
玉ねぎ なす パスタ
4位
青唐辛子
5位
アボカド
6位
餃子の皮
7位
にら
8位
ちくわ トースター
9位
レタス
10位
ちくわ