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今日は1年に1度の七夕です!料理もいつもと少し変えて七夕を感じられる献立にすると良いですね。ごはんでも季節の行事を楽しめるよう、今回は七夕の献立をご紹介します。忙しいときは少し盛り付けを変えるだけでもいつもと違う雰囲気を楽しめますよ。
鮭もひと工夫でおいしく変身!見た目もかわいい鮭のお星さまロール寿司です!この薄焼き卵の作り方を覚えておくと、中の具材を変えていろいろな巻き寿司を楽しめますね。七夕にもぴったりの1品です。副菜はなすとズッキーニの揚げ浸しにしましょう。旬野菜でおいしく栄養価アップ!オクラやトマトなど他の旬野菜を一緒に浸してもおいしいですね。デザートは見た目もきれいな星型パンナコッタと黄桃ソースにしましょう。
七夕そうめんはたくさんありますが、七夕冷やし中華もおいしいですよ!いろいろな具材をのせていただきましょう。副菜はボリュームもある彩野菜のささみ巻きにしましょう。オクラを入れているので切ったときの断面も星型できれいですね。梅干しや酢を入れているので暑い日にもさっぱり食べやすい1品です。副菜2品目はお弁当にもおすすめの、えのきとほうれん草のごま和えにしましょう。
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし